????出于安?？紤]并借鑒歷屆世博會(huì)、北京奧運(yùn)會(huì)經(jīng)驗(yàn)，2010年上海世博會(huì)期間，初步計(jì)劃規(guī)定游客不得自帶瓶裝水或食品進(jìn)入園區(qū)。隨之而來(lái)的問(wèn)題是——

?

????世博園區(qū)面對(duì)日均40萬(wàn)人次，高峰時(shí)60萬(wàn)人次，極端高峰達(dá)80萬(wàn)人次以上的參觀游客，如何解決游客們的飲水需求？記者日前獨(dú)家專(zhuān)訪(fǎng)了?“上海世博會(huì)浦東臨時(shí)展館及配套設(shè)施項(xiàng)目景觀設(shè)計(jì)”總設(shè)計(jì)師林選泉。

?

????據(jù)了解，飲用水一直是整個(gè)世博園區(qū)景觀設(shè)計(jì)方案中討論的焦點(diǎn)之一，是體現(xiàn)世博人性化服務(wù)水平的重要指標(biāo)。目前園區(qū)內(nèi)的飲用水方案大體格局已定，在部分細(xì)節(jié)方面許多領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家還在討論中。

?

????據(jù)預(yù)測(cè)，2010年上海世博會(huì)將迎來(lái)7000萬(wàn)參觀者，184天會(huì)展期中，將會(huì)面臨高溫、梅雨、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害天氣的考驗(yàn)，尤其是夏季將持續(xù)140天以上。展會(huì)期間尤其在夏季高溫天氣下，游客們?cè)谟瓮鎱⒂^的同時(shí)，能否“隨心暢飲”？游客們又如何快速、便捷地找到“水源”呢？本報(bào)記者本期就為您獨(dú)家揭秘。

?

廣場(chǎng)直飲水點(diǎn)布置于集中綠地旁

【售買(mǎi)飲料】

總供應(yīng)量保證每個(gè)游客每天飲用1.5瓶

????據(jù)林選泉介紹，上海世博會(huì)游客參觀期間的飲用水來(lái)源主要由兩部分組成：一是由贊助商可口可樂(lè)、伊利公司提供的需消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的飲料與乳制品等瓶裝水，二是由分布于園區(qū)室外場(chǎng)地公共空間的各處飲水點(diǎn)免費(fèi)提供的直飲水。

?

????記者了解到，可口可樂(lè)與伊利公司在園區(qū)內(nèi)各地塊中的購(gòu)物、餐飲等公建服務(wù)設(shè)施中設(shè)立了多處不同規(guī)格大小的售點(diǎn)及自動(dòng)售販機(jī)。在展館中也分別設(shè)立了多處售賣(mài)亭，為游客提供飲水需求。

?

????為解決儲(chǔ)存和配送問(wèn)題，園區(qū)內(nèi)還設(shè)有活動(dòng)冷藏庫(kù)以提高飲料的總儲(chǔ)貨量。以日參觀游客量60萬(wàn)人次進(jìn)行計(jì)算，世博會(huì)開(kāi)園期間的飲料與乳制品等瓶裝水總供應(yīng)量可保證每位游客每天飲用1.5瓶（按500毫升/瓶計(jì)）。值得一提的是，喝完水后的瓶子建議游客暫時(shí)不要丟棄，可以用它來(lái)裝免費(fèi)的直飲水。

?

【免費(fèi)直飲水】

15小時(shí)不間斷供應(yīng)

????為保證游客在園區(qū)內(nèi)飲水方便且飲水量充足，園區(qū)的室外場(chǎng)地公共空間設(shè)置了大量的直飲水點(diǎn)。游客在園區(qū)開(kāi)放的15小時(shí)內(nèi)都可免費(fèi)享用直飲水。室外飲水點(diǎn)主要結(jié)合廣場(chǎng)休憩區(qū)以及綠地空間。每隔200－300米距離，游客們就能方便找到直飲水點(diǎn)。

?

????而對(duì)于市民普遍關(guān)注的水質(zhì)安全問(wèn)題，世博園直飲水又是如何把關(guān)呢？直飲水水質(zhì)有“凈水”和“純水”兩種，它們都有不同國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。林選泉介紹說(shuō)，通過(guò)專(zhuān)家論證，世博期間直飲水水質(zhì)采用凈水標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論飲用水設(shè)備采用那種過(guò)慮方法，出水水質(zhì)必須達(dá)到?“飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”和“生活飲用水管道分質(zhì)直飲水衛(wèi)生規(guī)范”，且直飲水機(jī)的水路系統(tǒng)都要求是食品衛(wèi)生要求的無(wú)鉛黃銅管道及配件，飲水龍頭設(shè)計(jì)也杜絕二次污染。

?

????過(guò)濾原水的濾芯可以通過(guò)電子濾芯管理器在線(xiàn)監(jiān)測(cè)，濾芯到期時(shí)會(huì)報(bào)警提醒及時(shí)更換。另外，運(yùn)營(yíng)期間權(quán)威部門(mén)對(duì)水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)以確保水質(zhì)安全。

?

每人每日可獲得不少于1.5瓶直飲水

???? 那每個(gè)參觀者究竟可以在游園中獲得多少量的直飲水？

????“從個(gè)體上看提供足夠的直飲水都不難，但是要放在同時(shí)滿(mǎn)足幾十萬(wàn)人喝足水的平臺(tái)上，這需要設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)同專(zhuān)家進(jìn)行多輪的科學(xué)論證與細(xì)致測(cè)算。?”林選泉介紹，比如美國(guó)Bandn科學(xué)家在1980年測(cè)定表明：一個(gè)平均體重65公斤的中年人除去食物中的水份和人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)生的水（代謝水）外，每日真正需要從飲水中獲取的水，只需1.2升左右，所以人體每日需水量為八杯水，通過(guò)直接飲用4杯即可。

?

????在高溫天氣、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的情況下，飲水量至少要增加三分之一，即1.6升。由此，除去1.5瓶的瓶裝水，世博園內(nèi)游客可免費(fèi)獲得不少于1.5瓶裝水量的直飲水，總量上看飲用水基本滿(mǎn)足每人每天的正常需求。

每隔100—150米就有直飲水點(diǎn)

?

????游客如何能夠方便快捷地找到直飲水？這和直飲水的點(diǎn)位布局和每處飲水點(diǎn)水龍頭數(shù)量有關(guān)。林選泉團(tuán)隊(duì)通過(guò)精細(xì)化的研究與測(cè)算每人每天飲水的次數(shù)以及每人每次飲水量和飲水時(shí)間來(lái)測(cè)定園區(qū)直飲水的布局。通過(guò)世博局專(zhuān)題會(huì)議研究，目前，在園區(qū)室外公共空間直飲水服務(wù)半徑在100米至150米之間。整個(gè)園區(qū)共設(shè)置95處飲水點(diǎn)，其中浦東園區(qū)66處，浦西園區(qū)29處。每處飲水點(diǎn)都有成排的水龍頭供游客方便使用。當(dāng)然，園區(qū)無(wú)處不在的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)會(huì)幫您找到就近的飲水點(diǎn)。

?

????直飲水機(jī)的設(shè)計(jì)也極其講究，十分人性化。據(jù)林選泉介紹，成排的直飲水龍頭有高低不同組合以滿(mǎn)足大人小孩以及特殊人群方便使用；直飲水龍頭并不都是按壓式獲取水源，一部分龍頭是專(zhuān)門(mén)供游客用瓶或杯接水后飲用，以提高供水效率。

?

????林選泉實(shí)際考察了北京奧運(yùn)會(huì)等相關(guān)直飲水案例實(shí)際情況，不少地方存在玩水戲水甚至棄之不用的情況，導(dǎo)致直飲水利用率降低，實(shí)際使用效果大打折扣。設(shè)置一定比例的喝水、接水龍頭，主要是因?yàn)樵谕瑯訒r(shí)間、同樣龍頭額定流量下，接水龍頭實(shí)際供水能力約是喝水龍頭供水能力的4倍。而直飲水機(jī)龍頭出水的流量根據(jù)不同人群用水特征可以在一定范圍內(nèi)調(diào)整，避免龍頭額定流量過(guò)大而真正被攝入體內(nèi)的水較少造成浪費(fèi)。

?

上海世博會(huì)浦東園區(qū)十一組團(tuán)直飲水點(diǎn)布置

地塊名稱(chēng)?數(shù)量?位置地塊名稱(chēng)?數(shù)量?位置

A02??3?中心廣場(chǎng)西側(cè)尼泊爾館西側(cè)寶鼎西南側(cè)

A03??4?亞洲廣場(chǎng)南側(cè)斯里蘭卡館東側(cè)卡塔爾館西側(cè)阿曼館北側(cè)

B02??3?大洋洲廣場(chǎng)西側(cè)紅十字組織東側(cè)餐廳東側(cè)

B03??3?柬埔寨館西側(cè)

?????泰國(guó)館北側(cè)菲律賓館南側(cè)C04?2?

???? 非洲廣場(chǎng)東側(cè)??? 非洲廣場(chǎng)西側(cè)

C05?3?安哥拉館南側(cè)秘魯館西側(cè)巴西館西側(cè)

C06?2?餐廳北側(cè)????? 荷蘭館東側(cè)綠地

C07?4?克羅地亞館東側(cè)奧地利館東側(cè)綠地美洲廣場(chǎng)東北側(cè)加拿大館東南側(cè)

C08??3?中南美洲館西北側(cè)中南美洲館東北側(cè)古巴館西側(cè)

C09??3?德國(guó)館西側(cè)綠地???比利時(shí)館西北側(cè)東側(cè)地塊出入口

C10?5?土耳其館南側(cè)匈牙利館西側(cè)芬蘭館北側(cè)歐洲廣場(chǎng)西側(cè)歐洲廣場(chǎng)中部

合計(jì)?35個(gè)